地球は売り物じゃない! ジャンクフードと闘う農民たち

   農業 、 食文化 、 グローバリズムなど の 問題や 、 ボヴェたち が 長年取り組ん で きた農業運動 の 目標 と 実態 が 明らか に なる 。 マルブッフ（ジャンクフード） に よる味 の 画一化や安全性低下 の 問題 は 、 多国籍企業 に 支配され て 生産性至上主義 に 傾倒する近代農業 の 問題 に つな が る 。 ボヴェたち は 、 農業 の 安全 で 多面的な機能 の 復活 に よる消費者 と の 交流 、 自由貿易 を 加速させるグローバリズム に 対抗する食糧自決権 、 農業 を 軸 と する新たなインターナショナリズム 、 人権尊重 を 基礎 に 置く貿易ルール作りなど を 主張する 。 そし て 、 工業的農業 を 脱し て 自然環境 と 人間生活 に 本当 に 適した「農的農業」 を 回復する方法論 を 示す 。 そこ に は 冷厳な現実感 と 具体性 が あり 、 ボヴェ と デュフール の 農業経験 に 基づく博識 と 洞察力 に 驚かされる 。

   食品 の 安全性問題 、 環境問題など に 関心 が 強まる現在 の 日本 で も 、 ボヴェたち の 提言 は 重要性 を も つ 。 グローバル化 と いう画一化 に 対抗する多様性 の 主張 が 、 国境 を 越え て 連帯 を 生む と いう 、 一見矛盾した流れ の 真実 も 理解 で きる 。 日本人 に は 不慣れな 、 市民社会 の ため の 「運動」 の 意味 を 知るこ と に も なる 。 （松木晃一）
グローバル化 に おける抵抗 の 可能性 と は ？ : 2008-10-02
グローバリゼーション が 進ん で いく と 、 反動 と し て グローバルな資本 の 侵入 に 対し て そ の 土地 の 文化 を 守ろう と いう運動 が 生起し ます 。 原理主義 も そうだし 、 ナショナリズム も そ の 一つ で す 。 グローバル化 は 世界 を 均質化し ます が 、 それ に 対し て 土地 の 生活 を 守ろう と いう運動 も 、 ある土地や地域 の 中 で 守るべき生活様式 を 均質化し て しまい ます 。 だからグローバル化へ の 抵抗運動 は 得 て し て グローバル化より も 悲劇的な も の に なりやすい 。
本書 は 、 土地へ の マクドナルド的なる も の の 侵入へ抵抗する も の で す 。 フランス の 農民 を 「代表」するボヴェたち は 、 マクドナルド の 店舗 を 破壊し ます 。 それ は 、 ホルモン剤 で 育成したアメリカ産牛肉 を EU が 輸入しない と した報復措置 と し て 、 アメリカ が ヨーロッパ産 の チーズ を 輸入しない と 決定したこ と へ の さらなる報復だったわけ で す 。
ボヴェたち の 運動 は しかし 、 フランス の ある地域 の 生活様式 を 守るだけ を 目的 と し て は いません で した 。 フランス内外 の 農民たち と ネットワーク を 形成するこ と で 、 純粋な地域 の モデル を 作り出す と いうグローバリゼーション の 反動 が 陥る罠 を 回避し て いるよう で す 。
冷戦崩壊後 、 右 も 左 も イデオロギー的 に 無効 に なっ て い ます が 、 いまだ に 右 と か左 と いうお題目だけ が 唱えられ て い て 、 革命世代 は それ に し が みつい て い ます 。 そう で は ない第三 の 道 も 軌道 に 乗らなかった中 で 、 ど の よう に 抵抗するこ と が で きる の か を 考えさせ て くれる良書 で す 。

スローフード も 、 WTO農業問題 も ・・・ : 2002-11-17
　自らの健康やä½"調の維持のためには、できるだã'本来の自然にè¿'い食事ã‚'æ'‚å-するã"とが基本であるã"とは、誰が考えても明らかでã-ょう。　å¿...要以上に手ã‚'加えたモノ、そもそも人工的に作り出ã-たモノなどは、可能な限り口にã-たくないと誰もが考えると思います。　ã-かã-ä¸-の中に手軽な食å"ãŒæº¢ã‚Œã€ä¾¿åˆ©ãƒ»æ-©ã„・安いなど目å...ˆã‚'手é-"ã‚'惜ã-む言è'‰ã‚„おåº-がå¢-え過ぎてã-まい、不自然なモノã‚'不自然と感じなくなってきているように思います。　シアトルでのＷï¼'Ｏでの農ç"£ç‰©å•é¡Œã®è­°è«-、å°'ã-ずつ認知され始めたスローフードという概念。ã"れらはすべて同じ問題提起ã‚'ã-ており繋がっているというã"とã‚'教えてくれる一冊です。さらには手é-"ã‚'惜ã-み過ぎないã"と、おé‡'に代えて損å¾-勘定ã-てはいã'ないã"とが、身è!¿'!!にたくさã‚"あるã"とã‚'æ°-づかせてくれます。

スローフード運動がãƒ-ームで終わらないã"とã‚'祈りつつ、スローフードに目ã‚'å'ã'たæ-¹ã€...に読ã‚"でいただきたい一冊です。

国å†...の食å"åŠ å·¥ä¼šç¤¾ã«ã‚ˆã‚‹ä¸ç¥¥äº‹ãŒæ¬¡ã€...に明らかになったのは記憶にæ-°ã-い。　また国の食糧æ"¿ç­-もæ"¿æ²»å®¶ã®é¸æŒ™å¯¾ç­-ã‚'意識ã-たものと言われている。　一æ-¹æµ·å¤-では、基æº-値以上のè-¬å"ã‚'使った農ç"£ç‰©ã®ç"Ÿç"£ã€‚　行き過ぎたグローバリゼーションや商業主義が、自分や家æ-ã«ã¨ã£ã¦ã¨ã¦ã‚‚身è¿'なã"とだと感じまã-た。

マックや吉野屋 の 安売り に ？？？？？ : 2001-08-06
ここ の 所 、 食べ も の も デフレ の 流れ で 安くなっ て いる 。 ハンバーガー と か牛丼 と か・・信じられない 。 景気 は 悪いし 、 物価 は 上 が る の が 当たり前 の 僕たち世代 に は なんだか と っ て も 得 を した気分 。 せち が ない世 の 中だけどいい話 も あるじゃない 。 で も こ の 本 を 読ん で み て 、 それ は あまり に も 短絡的な見方だ と 思った 。

オイシイ話 に は 裏 が ある 。 これら の 安さ は 可愛い動物達 の 生命やかけ が い の ない地球 の 自然や僕たち の 健康 を 犠牲 に した上 で 成り立っ て いる と いう事 が 解った 。 地球 と 子供たち の 未来 を 考える と ヤスけりゃいい 、 ハヤけりゃいい 、 ウマけりゃいい の か（お袋 の 味 で は なく袋 の 味だけど＝工場出荷） と ・・・

万物 の 霊長だ と 思っ て いた人類 が 実 は 地球 の ガンだったなん て ・・・ガーン！ ガン に ならないため に も 食いあらためよう と 思いました 。


ファストフードが世界を食いつくす
ジョゼ・ボヴェ あるフランス農民の反逆
ファストフードと狂牛病
おいしいハンバーガーのこわい話
だから、アメリカの牛肉は危ない!──北米精肉産業、恐怖の実態

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本 - By Publishers - 紀伊國屋書店
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